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制作期間、2年超え。リュウジ＠料理のおにいさん、料理研究家人生の集大成「至高のレシピ」がついに書籍化！邪道にして、至高。プロや専門家から見たら「ありえない」作り方。なのに、食べたら「これ世界でいちばんウマいわ」ってなるレシピを形にしました。食卓によく出る基本の料理100品を、邪道極まりないやり方で自分史上最高の味に変えられる「超・実用的」な一冊です。

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■出版社：ライツ社　■著：リュウジ　■ページ数：191p　■サイズ：B5判

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