商品詳細

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本書では、脂質異常症の改善に役立つ低脂質・低カロリーのおかずを多数掲載しています。忙しい毎日でも実践できるよう、魚介類や野菜をたっぷり使った「簡単で日持ちする作りおき」にこだわっているのが特徴です。
また、病院で実際に提供されている1日1600キロカロリー以下の健康的な3食分のメニューを、1週間分の献立として丸ごと紹介しています。
脂質だけでなく高血圧や糖尿病、肥満が気になる方の食事療法にも幅広く対応しており、我慢するのではなく「おいしく食べて数値を下げる」ことを目指した、毎日の食事管理に最適な一冊です。

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■出版社：ナツメ社　■監修：勝田　秀紀・小暮　香織・船木　知子・池田　聡子　■ページ数：216　■サイズ：B5

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