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商品の説明

「お菓子は作ったことがあるけど、うまくできなかったのであきらめた‥」という人にこそ本書をおすすめします。
本書では、人気洋菓子店「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエ小嶋ルミ氏が長年にわたって徹底研究してきたお菓子作りのコツを、初心者にも分かりやすく、徹底的にていねいに解説します。
レシピのほか、道具や材料についても詳しく解説しているので「おいしいお菓子を作りたい」という人にうってつけの１冊です。

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■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ　■著：小嶋　ルミ　■ページ数：148　■サイズ：B5

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