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山口県産の素材にこだわる和洋菓子専門店。内閣総理大臣賞を受賞した銘菓「月でひろった卵」は、地下から湧き出る名水「琴名水」で蒸しあげたしっとり生地と、とろり滑らかなミルククリーム、国産和栗のハーモニーが口の中で上品に広がります。